Unsere Kaffeespezialitäten

 

Bei all unseren Getränken achten wir darauf, Ihnen höchste Qualität zu bieten.

Daher setzen wir auf die exzellenten Sterling-Kaffeebohnen aus Schleswig-Holstein.

Gern bereiten wir Ihnen die Getränke auch gegen einen geringen Aufpreis von 0,50 Euro

mit laktosefreier Milch oder Sojamilch zu.

 

Tasse Filterkaffee 

Becher Filterkaffee 

Café Crème

       Nach der Espressomethode aufgebrühter Kaffee mit typischerheller Crema, frisch aus der Arabica-Bohne gemahlen.

Espresso 

      Der „kleine Schwarze“ mit schöner melierter Crema, frisch aus der Espressobohne gemahlen.

Espresso Doppio 

      Doppelter Espresso.

Espresso Macchiato 

      Mit einem Schuss heißer, geschäumter Milch verfeinerter Espresso, im Glas serviert.

Caffè Americano 

      Den amerikanischen Touristen war der übliche italienische Espresso zu stark. Also nahmen die      

      italienischen Barista einfach eine große Tasse und füllten den Espresso mit heißem Wasser

      auf – fertig war der Caffè Americano.

Cappuccino 

     Die Farbe eines perfekten Cappuccino erinnert an die Kutten der Kapuzinermönche – daher soll er seinen Namen haben: Cappuccino. –

     Espresso mit aufgeschäumter Milch.

Cappuccino Doppio  

      Doppelter Cappuccino – zugegebenermaßen eine Eigenkreation des Hauses aufgrund zahlreicher        

      Nachfragen in der vergangenen Saison.

Latte Macchiato  

      Latte Macchiato bedeutet so viel wie „gefleckte Milch“. Ursprünglich wurde er in Italien für Kinder      

      zubereitet; inzwischen ist er bei Erwachsenen weltweit sehr beliebt. Im Glas serviert besteht er      

     aus drei leicht miteinander vermischten Schichten: heiße Milch, Espresso, Milchschaum.

Latte Macchiato Caramel 

      Ein mit Caramel-Sirup verfeinerter Latte Macchiato.

Latte Macchiato Vanille  

      Ein mit Vanille-Sirup verfeinerter Latte Macchiato.

Latte Macchiato Sahnelikör  

      Ein mit Sahnelikör verfeinerter Latte Macchiato.

Café au lait  

      Diese in Deutschland als „Milchkaffee“ bekannte Kaffeespezialität besteht zu gleichen Teilen          

      aus Kaffee und heißer Milch. In  Frankreich wird Café au lait meist zum Frühstück serviert. Die        

      Franzosen tunken gern ihr Baguette oder Croissant hinein.

 

 

 

 

Kakaospezialitäten

Unsere Kakaospezialitäten bereiten wir mit feinster Schokolade zu. 

 

Becher Kakao  

      Frisch zubereitet aus feinster  Schokolade

Becher Kakao mit Sahnehaube 

Lumumba mit 2cl Rum

      Dieses Mischgetränk aus Kakao und einem Schuss Rum wurde nach dem ersten                

      Ministerpräsidenten des unabhängigen Kongo, Patrice Lumumba, benannt.

 

Teespezialitäten

Unseren Gourmet-Tee beziehen wir aus dem Hamburger Teahouse Exclusives.

 

Glas Tee 

       Wir bieten Ihnen eine Vielzahl verschiedener Teesorten an.

       Bitte fragen Sie nach unserer Teekarte. Hier finden Sie sorgfältig zusammengestellte    

       Geschmackskreationen.

 

 

Kuchen & Backwaren

Wir bieten Ihnen ständig wechselnde, frisch gebackene Kuchen und Backwaren, täglich frisch geliefert von der Hofbäckerei auf Fehmarn. 

 

Stück Kuchen ohne Sahne 

Stück Kuchen mit Sahne 

  

 

Speisen, Snacks und Suppen

Bitte achten Sie auf unsere wechselnden aktuellen Tagesangebote.

 

 

Leckeres für zuhause

Möchten Sie unsere leckeren regionalen Produkte auch zuhause genießen?

 

1 Glas ostholsteinischer Rapshonig 6,95

1 Packung Tee für zuhause 7,50